任何一种养殖类目都有其市场需求，地域的不同会导致品类需求的不同。譬如：南方用老母鸡煲汤的多，北方吃老公鸡炖肉的多。这就导致南方养母鸡收益会高一些，北方养公鸡会更好一些。而传统的土鸡、肉食鸡养殖最多的，当然市场也是最大的，市场上千篇一律的普通鸡肉也会让人吃厌，已经满足不了消费者，所以农村不少养殖户选择了其他鸡类的养殖，今天咱们盘点一下农村可以养殖的4种另类鸡，市场前景看好，建议大家来看看！

1】珍珠鸡的养殖

珍珠鸡又称为珠鸡、山鸡，因全身羽毛灰色，有规则的圆形白点、形如珍珠，被称为珍珠鸡。珍珠鸡肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪。虽然原为野生，可经过驯化，逐渐称为家禽养殖新品种。吃过这种鸡的人都能够体会到它与普通鸡之间的区别，所以它的市场还是较为广阔的。它也因此深受人们的喜爱，即使其价格相比普通鸡贵，都会有人掏钱包去购买。所以养殖珍珠鸡是一个不错的选择。

2】乌鸡养殖

在众多种类的鸡中，有一种很早就脱颖而出了，深受大家的喜爱，这种鸡就叫乌骨鸡，乌骨鸡又被大家称为乌鸡，武山鸡。其从头到脚，甚至大部分内脏都是乌黑的。乌鸡的营养价值也比普通鸡要搞，吃起来比较细嫩，药用和食用价值都比较高，被人称为“名贵食疗珍禽”。

乌鸡具有较长的生长期，所以乌鸡中的胶原蛋白含量和弹性蛋白含量更高，让乌鸡的韧性随之增加，人们吃起来更筋道，现在市场上出售的鸡，与乌鸡相比，美味差的不是一点半点。不单单只是因为它的美味，大部分人看重的还是它的营养价值。在乌鸡的体内，除了优质蛋白质含量高，微量元素丰富以外，脂肪含量和胆固醇含量也更低。

所以说乌鸡养殖具有广阔的市场需求，农民养殖的好项目，也是不错的选择。

3】芦花鸡养殖

芦花鸡是我国土鸡品种的一种，产自山东省汶上县，属蛋肉兼用型鸡种。目前养殖遍布全世界！芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此，该鸡的抗病能力强，体态健美、肌肉发达，该品种鸡产蛋多，肉质紧凑、细腻而筋道。深受人们的喜爱，而且芦花鸡属于黑色保健食品，滋阴补肾、生血补气，非常适合产妇、病人和病后康复人群。芦花鸡养殖比较适合养鸡户的选择！

4】火鸡养殖

火鸡又被称为吐绶鸡，肉嫩爽口，瘦肉率高，蛋白质丰富，同时复函多种氨基酸，维生素E具有提高人体免疫力和抗衰老的神奇功效。火鸡的市场价格是非常高的，每斤50元左右，一只火鸡6斤那便是300元。而且近几年火鸡的市场需求逐渐变大，是养鸡户的不错选择！

总之，对于这4类品种鸡特种养殖一个是技术，另一个就是销路，这两点是最关键的，因为一般的特种养殖来说技术要求高，特种养殖的产品价格一般都比较贵。所以如果想搞特种养殖的话，那么这两点必须要先解决之后然后才能养殖。